Amigne Grand Cru aus Vétroz

Beschreibung

Rebsorte

Die zu den authentischen Rebsorten des Wallis gehörende Amigne findet ihr bevozugtes Terroir in den Rebbergen von Vétroz.

Weinbereitung

Die Traubenstiele werden vor dem Pressen entfernt, weiches Pressen, entschleimen, zweite Gärung.
105 ° Oe.
Säuregehalt: 6,5 gr/lt.

Degustation

Ihr beeindrucktend kräftiges Bukett veströmt eine herrliche Palette von Aromen mit Noten von Honig und frischen Nüssen.

Zu was passt der Wein?

Aperitif, Gänseleber-Brioche, Morcheln an Rahmsauce, pochiertes Geflügel an Rahmsauce, Gewürzkuchen, warmer Früchtegratin.
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Bei 10-12°C servieren