Ruinette Noir

From: CHF 23.00

Ruinette Noir

75 cl à 23.-

150 cl à 50.-

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Description

Cépage

Vin d’assemblage composé de Syrah, de Diolinoir, de Gamaret et de Cornalin.

Vinification

Vendange égrappée, cuvage séparé, pressurage, deuxième fermentation. Elevage en barrique pour la Syrah seulement. Puis assemblé en cuve avant la mise en bouteille.
95 – 100° Oe.
Acidité 5,0 gr/lt.

Dégustation

Vin très corsé aux arômes de fruits rouges, structuré avec des tanins bien présents, belle longueur en finale. Vin de garde.

Gastronomie

Se marie très bien avec les viandes rouges et la chasse gibier ainsi que les fromages à pâte dure. A décanter avant le service.
Alcool 12,5% vol.
Servir à 14-16°C

Informations complémentaires

Contenance

75 cl, Magnum 150 cl

Quantité

Carton de 6 bouteilles, Carton de 12 bouteilles, 1 bouteille

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