Description
Cépage
Vin d’assemblage composé de Petite-Arvine, Humagne Blanc, Johannisberg et Amigne.
Vinification
Chaque cépages est vendangé à maturité, fermentation alcoolique en cuve puis assemblage et élevage d’environ une année en barriques.
Dégustation
Arômes citronés, accompagnée d’une note toastée surtout en bouche, belle vivacité et complexité également.
Gastronomie
Accompagne idéalement les poissons, les entrées, les pâtés et terrines.
Avis
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