Johannisberg

From: CHF 17.00

Johannisberg

75 cl à 17.-, cartons de 6 ou 12 –

37.5 cl à 9.- , carton de 20 –

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Cépage

Sylvaner, en Valais on l’appelle „ Rhin” (2ème époque)

Vinification

Vendange non égrappée, pressurage, deuxième fermentation.
90 – 95° Oe.
Acidité 4,5 gr/lt.

Dégustation

Bouquet d’une complexité remarquable les amandes veloutées. Il respire la maturation exemplaire du raisin. Il est fin et corsé et laisse apparaître en fin de bouche une belle amertume.

Gastronomie

Asperges du Valais, poissons du lac et des rivières grillés et rôtis, viande crues, sup- rême de volaille, poissons en sauce, fromage à pâte mi-dure.
Alcool 13% vol.
Servir à 10-12°C

Informations complémentaires

Contenance

37.5 cl, 75 cl

Quantité

Carton de 6 bouteilles, Carton de 12 bouteilles, Carton de 20 bouteilles, 1 bouteille

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