Fendant de Vétroz

From: CHF 13.00

Fendant de Vétroz

75 cl à 13, cartons de 6 ou 12

37.5 cl à 6.50, carton de 20

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Cépage

Chasselas (1ère époque)

Vinification

Vendange non égrappée, pressurage doux, déboubarge sévère, deuxième fermentation.
80 – 85 ° Oe.
Acidité 4,6 gr/lt.

Dégustation

Caractère pierre à fusil, terroir dominant. Belle harmonie en bouche. Pointe de CO2 due à une fermentation contrôlée.

Gastronomie

Vin d’apéritif par excellence. Feuilletés, viandes fumées et crues, terrine de poisson, blanquette, poisson du lac, tous les fromages frais en particulier les chèvres.
Alcool 11,8% vol.
Servir à 10-12°C

Informations complémentaires

Contenance

37.5 cl, 75 cl

Quantité

Carton de 6 bouteilles, Carton de 12 bouteilles, Carton de 20 bouteilles, 1 bouteille

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