1963

From: CHF 18.00

1963 assemblage

75 cl à Fr. 18.-

50 cl à Fr. 12.50

 

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Cépage

Carminoir (50%) Diolinoir (35%) Pinot Noir (15%)

Vinification

Macération à froid durant 6 jours puis fermentation alcoolique jusqu’à 0°Oe. Elevage en cuve inox
100° Oe
Acidité totale: 4,8 gr/lt

Dégustation

Belle robe rubis avec des reflets violacés. Nez de fruits rouges, notes d’épices. En bouche beau volume, harmonique et rond. Tanins présents mais fondus

Gastronomie

Vin fruité accompagnant les volailles, les viandes rouges, les fondues bourguignonnes et les fromages.
Alcool : 13% vol
Servir à 14-18° C

Informations complémentaires

Contenance

50 cl, 75 cl

Quantité

Carton de 6 bouteilles, Carton de 12 bouteilles, Carton de 15 bouteilles, 1 bouteille