Ruinette Noir

Ab: CHF 23.00

Ruinette Noir RESERVE

75 cl à 23.-

150 cl à 50.-

50 cl à 15.50

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Beschreibung

Rebsorte

Verschnitt aus Syrah, Diolinoir, Gamaret und Cornalin.

Weinbereitung

Die Traubenstiele werden vor dem Pressen entfernt, separates Gärenlassen, Pressen, zweite Gärung. Es wird nur der Syrah im Eichenfass ausgebaut. Verschnitt im Tank, bevor der Wein abgefüllt wird.
95 – 100°Oe.
Säuregehalt: 5.0 gr./l

Degustation

Vollmundiger Wein, Aromen von roten Beeren, strukturiert, mit präsenten Tanninen. Schöner Abgang.
Eignet sich gut zur Lagerung.

Zu was passt der Wein?

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse. Vor dem Servieren dekantieren.

Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Bei 14-16°C servieren

Zusätzliche Information

Volumen

50 cl d, 75 cl d, Magnum 150 cl d

Menge

1 Flasche, Karton à 12 Flaschen, Karton à 15 Flaschen, Karton à 6 Flaschen

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