Beschreibung
Rebsorte
Pinot Noir
Weinbereitung
Die Traubenstiele werden vor dem Pressen entfernt, Pressen, zweite Gärung.
95 – 100° Oe
Säurezahl 5,8 gr/lt.
Degustation
Der Walliser Pinot Noir ergibt einen besonders grossen Wein, wenn sich zu seiner Konzentration noch eine delikate und subtile Fruchtigkeit sowie eine aromatische Frische und Eleganz gesellen.
Zu was passt der Wein?
Warmes Roastbeef, Rindskotelett, Tournedos, Gigot, Entenbrust, Rahmkäse…
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Bei 14-16°C servieren
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.